La tuberculosis bovina: ¿una zoonosis en vías de erradicación? Estudio en el Matadero de Mercabarna (2002-2004)

Begoña Landa

Servicio de Inspección Sanitaria del Matadero de Mercabarna (ASPB). Barcelona

 

RESUMEN
La tuberculosis bovina (TBB) es una importante enfermedad zoonótica producida por el Mycobacterium bovis, que afecta principalmente al ganado bovino y es una enfermedad de Declaración Obligatoria. En España la prevalencia de la TBB en el ganado bovino en el año 2003 era del 0,47%. Material y métodos: Revisión bibliográfica y estudio transversal comparativo de dos muestras de animales sacrificados en el Matadero de Mercabarna durante los años 2002-2004 procedentes de Campañas de Saneamiento de TBB y de casos de animales de Declaración Obligatoria. Resultados: En el periodo 2002-2004 se observa un aumento significativo de los casos de Declaración Obligatoria y un descenso de animales procedentes de Campañas de Saneamiento. El 69,2% de los casos de TBB no presentan lesiones en Matadero; no se detecta la influencia de la raza; las lesiones más frecuentes que aparecenen la inspección post-mortem son en ganglios traqueobronquiales (13,2% en casos de Campañas de Saneamiento). Conclusiones: Hay que mejorar las medidas para lograr la erradicación de la enfermedad y así hacer desaparecer una importante zoonosis.

 

ABSTRACT
The bovine tuberculosis (BTB) is an important zoonotic disease of obligatory declaration, produced by the Mycobacterium bovis that mainly affects the bovine cattle and is a disease of Obligatory Declaration. In Spain the prevalence of the disease (in bovine cattle) in 2003 is of a 0,47%. Material and methods: Bibliographical revision and comparative cross-sectional study of two animal samples sacrificed in the slaughter house of Mercabarna during years 2002-2004 coming from Eradication Programmes of BTB and cases of animals of Obligatory Declaration. Results: In period 2002-2004 a significant increase of the cases of Obligatory Declaration is observed and an animal reduction coming from Eradication Programmes; The 69,2% of cases BTB (+) do not present injuries in slaughter house; the influence of the race is not detected; the injuries more frequent than appear in the inspection post-mortem are in tracheobronchial lymph nodes (13,2% in cases of Eradication Programmes). Conclusions: It is necessary to improve the measures to manage the eradication of the disease and thus to make disappear an important zoonotic.